2008年12月01日

パート・ド・フリュイ・イスパハン

ピエール・エルメを代表するお菓子、「イスパハン」の
ジュレが送られてきた・・・北海道から。って、実家から
送られてきたのですが、札幌にピエール・エルメはない。
いつの間に入手してるのか、恐るべし。
東京にいてもこのジュレは食べたことないですよ〜

isupahann.jpg

イスパハンはローズ風味のマカロンに、ローズペタルのクリーム、
フランボワーズ、ライチが挟んである芸術のようなお菓子。
もともとはエルメ氏が「ラデュレ」にいた頃に作られ、
ラデュレ側としてはオリジナルはラデュレのもの!と、
先日、ラデュレでお茶をしたときに店長が熱く語ってました。
その真相は不明・・・

そんな、諸説流れるイスパハン。
そのジュレのお味とはいかに!?
おいしゅうございました。




posted by チャコ at 00:22| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お料理命のチャコちゃんが創り上げられたルーツはグルメ一家にありっ!ですな♪

カロリーを考えると恐ろしくなりますが、ジュレは一度食べ始めると止まらない!!!

Posted by ぽにゃぽにゃ at 2008年12月01日 09:13
ほんとほんと、ご実家からこんなおしゃれなものが送られるくるなんて。。。セレブファミリーです〜♪

実はジュレ、以前食べてあんまり好きじゃなかったのですが、
これなら美味しそうです!食べてみたいです!
Posted by ひーまる姫 at 2008年12月02日 00:03
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